О кучинских юбилейных.

Утверждение породы датируется 1990-м годом. Начало работы по созданию породной группы относится к 1949 году. На базе гибридизации пород: австралорп, ньюгемпшир, родайланд, белый плимутрок, белый леггорн, завезенных в СССР в 40е годы, последующей модификацией лучших образцов ливенскими курами были созданы кучинские юбилейные куры тяжелого типа. В последующие годы специализация их была изменена по общепользовательскому типу путем скрещивания с бурыми леггорнами и селекцией по яичной, мясной продуктивности, воспроизводительным качествам.

Первый вариант стандарта кучинских юбилейных кур был разработан в 1989 году. Стандарт был выполнен по краткой схеме по одной разновидности птицы, характерной для 60х годов и использован в монографии, при утверждении породы кучинских юбилейных кур.

Настоящий, второй вариант, составлен на основании анализа большого объема фактического материала: трех разновидностей выставочных вариантов и промышленной птицы. В качестве образца для подготовки стандарта взят Американский Стандарт Совершенства 1985 года, имеющий статус международного стандарта домашней птицы, регулярно издаваемый с 1874 г Американской птицеводческой ассоциацией.

Экономическое значение

Птица пользуется большим спросом у населения, имеет промышленное значение для производства мяса и яйца. При выгульном содержании доля сочных зеленых кормов в рационе может достигать 60%. Цвет кожи желтый, окраска яиц от светлокремовой до светлокоричневой с розоватым оттенком.

Суточные цыплята разделяются по полу в суточном возрасте по окраске пуха с точностью около 95%.

Дисквалификации (для экспозиционного направления селекции)

1. Присутствие белого пера или белого пятна в перьяхкосицах, маховых I и II порядка, рулевых.

2. Полностью черное оперение тела с золотистым продольнополосатым

рисунком пера в области гривы.

3. Окраска кожи ног, отличная от желтой (черная, серая и т.д.).

4. Общие дисквалификации для пород кур.

Отклонения 1, 2, 3 допустимы в селекционном стаде, если они оговорены программой селекции ППЗ, другого племенного хозяйства, допустимы в промышленном стаде. На современном этапе работы с породой стречаемость первого признака в промышленных стадах может быть около 90%, третьего признака 79%. Встречаемость второго признака не должна превышать 0,2%.

Стандарт живой массы

Петухи в 20нед. возрасте 2,4кг

Куры в 20нед. возрасте 2,0кг

Петухи в 52нед. возрасте 3,4кг

Куры в 52нед. возрасте 2,7кг

Стати тела петуха

Гребень: листовидный, высокий, прямостоячий, хорошо развитый, толстый у основания с пятью четко разделенными зубцами. Передние зубцы короче остальных. Лезвие гребня (флажок) короткое, высокое, нижняя его линия близко расположена к шее. Основание гребня следует форме головы.

Клюв: умеренной длины, толстый, сильный, изогнутый.

Лицо: кожа гладкая, нежная, мягкая.

Глаза: большие, круглые, выпуклые.

Сережки: умеренной длины, одинаковые по величине, хорошо закругленные снизу , кожа мягкая, нежная, свободная от складок и морщин.

Ушные мочки: слабо овальные, большие.

Голова: средней величины.

Шея: умеренной длины, достаточно изогнутая; оперение гривы обильное, покрывающее плечи.

Спина: скорее удлиненная, широкая по всей длине со слабым наклоном от плечей к хвосту, переходящим в вогнутость на изгибе к седлу. Перья седла обильные, удлиненные.

Хвост: средней величины с наклоном к горизонтали 60, рулевые перья широкие, перекрывающиеся, большие косицы широкие, изогнутые, концы их заходят за рулевые перья. Малые косицы и кроющие хвоста широкие, средней длины, слабо изогнутые, хорошо прилегающие к рулевым.

Крылья: средней величины, плотно прижатые к туловищу, нижний край крыла расположен горизонтально.

Грудь: широкая, умеренно глубокая, хорошо округленная.

Тело: длинное, широкое, глубокое, киль длинный, достигающий передней части груди.

Ноги и пальцы: с хорошим раздельным поставом, прямые, если смотреть спереди.

Голени: средней длины, крупные, мускулистые, хорошо оперенные.

Плюсны: средней длины, крепкие, гладкие.

Пальцы: четыре на каждой ноге, средней длины, прямые, нормально расставленные.

Стати тела курицы

Гребень: листовидный, небольшой, развитый, с гладкой кожей, толстый у основания с пятью небольшими зубцами: прямой у разновидностей с двойной очерченностью рисунка пера и окаймленных. У крапчатой разновидности обычно крупный, задний конец свисающий, начиная с середины.

Клюв: средней длины, изогнутый, крепкий.

Лицо: гладкое, кожа нежная, мягкая.

Глаза: большие, полные, выпуклые.

Сережки: средней длины, развитые, округленные.

Ушные мочки: овальные, гладкие, плотно прижатые к голове.

Голова: средней величины.

Шея: умеренной длины, слегка изогнутая, конически суживающаяся от плечей к голове. Оперение гривы плотное.

Спина: длинная, широкая по всей длине, со слабым наклоном к хвосту.

Хвост: небольшой со слабым размахом, угол к горизонтали около 40.

Окраска оперения

Разновидность с двойной очерченностью. Петух:

Голова: опахало перьев блестящее, ярко рыжее.

Шея: перья гривы имеют блестящее опахало, черное по обе стороны стержня вдоль пера, с окаймлением переливающегося яркорыжего цвета, стержень и узкая полоса вдоль него рыжего цвета. Верхние перья шеи золотистые, яркие, светлорыжие. Передние перья шеи черные.

Спина: в верхней зоне (около гривы) опахало пера черное от начала до середины, от середины до конца темнорыжего цвета, окаймление блестящее меднорыжего тона. Середина спины опахало интенсивного темного меднорыжего цвета, окаймление блестящее. Оперение седла сходно с оперением верхней и средней части шеи: золотистое, яркое, светлорыжего тона. Стержень пера яркорыжий.

Хвост: рулевые черное опахало, большие и малые косицы блестящие, черные с зеленоватым отливом; кроющие золотистые, светлорыжие интенсивной окраски, переливающиеся.

Крылья: передние кроющие черного цвета; плечевые в основном черные, к концу пера с темнорыжим окаймлением, секторами распространяющимися на часть опахала; дуга ярко темнорыжие опахала, переливающиеся медным блеском; кроющие блестящие, с фиолетовым отливом и фрагментами темнорыжего цвета, формируют крыловую полосу блестяще чернофиолетового цвета на поверхности крыла, когда оно сложено.

Маховые I порядка черные с узкой кромкой полуовальной зоны темнорыжего цвета, распространенной на 1/32/ 3 нижнего опахала.

Маховые II порядка нижнее опахало коричневаторыжее, к концу пера черное. Когда крыло в сложенном виде, маховые II формируют зону треугольной формы коричневаторыжего цвета между крыловой полосой и концами маховых II.

Грудь: опахала черные с небольшими пятнами узкоовальной формы рыжего цвета вдоль стержня каждого пера.

Живот: черносерого цвета.

Подпух: темносерый.

Ноги и пальцы: оперение нижней зоны бедра черное. Плюсна и пальцы желтого цвета.

Курица: Каждое перо на спине, теле, крыловых дугах и бедрах должно иметь не менее двух очерченностей.

Голова: оперение интенсивно светлорыжего цвета.

Шея: опахало черное, окаймленное бледнорыжим. Стержень бледнорыжего цвета. Передние перья шеи очерчены, как грудные.

Спина и тело: опахала светлорыжеватогнедого цвета с отчетливыми черными очерченностями.

Хвост: рулевые перья черные, за исключением двух верхних, имеющих нижние опахала черные, верхние интенсивно рыжеватогнедого цвета.

Кроющие интенсивно темнорыжего цвета с отчетливыми черными очерченностями.

Крылья: передние кроющие, дуга, полоса интенсивно рыжеватогнедого цвета с отчетливыми черными очерченностями;

маховые I порядка наружные перья имеют светлорыжее нижнее опахало и черное верхнее; внутренние перья имеют нижнее опахало от конца пера наполовину светлорыжее, другая половина и верхнее опахало черные;

маховые II порядка наружные перья в нижнем опахале на 2/3 интенсивно темнорыжего цвета с внешней стороны и на 1/3 вдоль стержня черные; верхнее опахало черное. Внутренние перья маховых II в основном имеют интенсивно темнорыжее нижнее опахало и черное верхнее.

Грудь и живот: светлорыжеватогнедого цвета с тусклочерными очерченностями, к коченю очерченности менее выражены.

Ноги и пальцы: оперение бедра интенсивно рыжеватогнедого цвета с черными очерченностями; плюсна и пальцы желтого цвета.

Примечание: после проведения отбора по окраске оперения в течение 34 поколений будут изменены: окраска оперения груди до появления отчетливых очерченностей, окраска маховых I и II порядка до появления черных очерченностей в нижних опахалах.

Окаймленная разновидность. Петух.

Голова: оперение яркого золотистогнедого цвета с черными продольными полосами по обе стороны стержня пера, соединенные на конце пера расширенным черным пятном.

Шея: в оперении гривы опахало блестящее, черное, узко окаймленное ярким, золотистогнедым цветом. Стержень золотистогнедого цвета. Передние перья шеи окрашены, как оперение груди.

Спина: интенсивно золотистогнедого цвета.

Хвост: рулевые и косицы черные с зеленым отливом; кроющие золотистого,

переливающегося, интенсивно коричневорыжего цвета с продольной черной полосатостью вдоль стержня.

Крылья: передние кроющие черные, с пятном вдоль оси пера золотистогнедого цвета; крыловая дуга интенсивно золотистогнедого

цвета; крыловая полоса золотистогнедого цвета с черным концом пера до 1/3 опахала, нижнее опахало может иметь много черного цвета;

маховые I порядка черные, нижние края нижнего опахала интенсивного золотистогнедого цвета;

маховые II порядка нижнее опахало интенсивного золотистогнедого цвета с узкой черной полосой около стержня, расширяющейся к концу пера; верхнее опахало черное.

Грудь: опахало пера интенсивного золотистогнедого цвета с широким черным окаймлением.

Тело и живот: на теле опахала пера золотистогнедого цвета с узким черным окаймлением; живот темносерый.

Ноги и пальцы: оперение бедра опахало пера золотистогнедого цвета с тусклочерным расплывчатым окаймлением; плюсна и пальцы желтые.

Подпух: темносерый.

Окраска оперения курицы

Голова: золотистого светлогнедого цвета.

Шея: опахало золотистого светлогнедого цвета с продольными черными полосами по обе стороны стержня, соединенными в черное расширенное пятно. Стержень светлогнедого цвета.

Спина: опахало золотистого светлогнедого цвета с черным окаймлением.

Хвост: рулевые черные, большие и малые кроющие интенсивного золотистогнедого цвета, окаймленные черным.

Крылья: передние кроющие, кроющие дуги и полосы имеют опахало золотистогнедого цвета с узким черным окаймлением;

маховые I порядка черные, нижний край нижнего опахала с небольшой рыжеватой каймой;

маховые II порядка каричневатогнедого цвета нижняя половина нижнего опахала, верхняя половина зачернена, особенно к концу пера; верхнее опахало черное.

Грудь: опахало пера интенсивного золотистогнедого цвета с черным полулунным окаймлением на конце.

Тело и живот: на теле опахала золотистогнедого цвета, со слабым проявлением черной окаймленности; живот черносерый.

Ноги и пальцы: оперение бедра золотистогнедого цвета; плюсны и пальцы желтые.

Подпух: темносерый.

Крапчатая разновидность Встречается в разных популяциях кучинских юбилейных кур с частотой 21,5%. Разновидность крапчатая считается наиболее “загрязненной”, т.к. выровненность кур по окраске оперения в этой разновидности наименьшая по сравнению с другими типами окраски. Общая характеристика азновидности и стандарт

Петух оценивается по стандарту черногрудокрасной окраски.

Курица

Голова и шея имеют опахало пера с черной продольной полосой вдоль коричневорыжего стержня. Окаймление опахала светлорыжее.

Спина чернобурая (интенсивно черная крапчатость).

Крылья: передние кроющие, плечевые, малые (дуга) чернобурые за счет крапчатого рисунка пера высокой интенсивности.

Маховые I и II порядка черные, основные кроющие черные.

Хвост: Рулевые, большие и малые косицы черные.

Грудь: лососевобурая.

Ноги и пальцы: желтые, серые и темносерые. Серые и темносерые являются наиболее типичными.